Где проходят дегустации элитного алкоголя в Москве
Элитные алкогольные напитки всегда характеризуются впечатляющим вкусом. Как правило, он многогранный и структурированный, в нём можно выделить множество нот и оттенков. А для того, чтобы попробовать элитный алкоголь, не обязательно покупать бутылку за десятки и сотни тысяч рублей. Достаточно отправиться на дегустацию!
Тем более, в Москве достаточно много мест, где проходят дегустации элитного алкоголя. В первую очередь это – магазины и винотеки. Стоит понимать, что дегустации в абсолютном большинстве – платные, однако их стоимость ниже, чем цена бутылки алкоголя, а также на таком мероприятии можно попробовать несколько сортов напитков, чтобы понять разницу во вкусе.
«Дом элитного алкоголя»
«Дом элитного алкоголя» на Новинском бульваре – это один из самых высококлассных магазинов премиальных напитков в Москве. Дело в том, что его подход не ограничивается торговлей. В «Доме элитного алкоголя» работают сомелье и эксперты-энологи, которые помогут составить коллекцию или подробно проконсультируют о заинтересовавшем напитке.
Но главное – в нём всегда проводятся дегустации. Это – платные мероприятия, рассчитанные на 5–10 человек. Чтобы попасть на такую дегустацию, нужно оставить предварительную заявку на сайте. Мероприятия проводятся по запросу, так что вы можете спокойно собрать несколько друзей и отправиться пробовать различные напитки.
«Дом элитного алкоголя» проводит 13 видов дегустаций, на которых можно попробовать коньяки, бренди, виски, французские и итальянские вина. Стоимость зависит от выбранного напитка. Например, дегустация виски или бренди обойдётся в 2,5 тысячи рублей с человека. А вот мероприятие, на котором можно попробовать пять разных вин с французских хозяйств премьер гран крю классе – уже в 60 тысяч рублей с человека.
Главное достоинство дегустаций «Дома элитного алкоголя» заключается в том, что перед, собственно, дегустацией специалисты компании читают интересную лекцию о напитках. Она поможет узнать, чем одно вино или виски отличается от другого, что делает элитный алкоголь элитным, как выявить ноты и оттенки вкуса.
Иногда – очень редко! – «Дом элитного алкоголя» проводит и бесплатные дегустации. Записаться на них можно только лично, придя в магазин и оставив свой номер телефона консультанту.
Винотека «Блан де Блан»
Винотека «Блан де Блан» – это крупный магазин французских вин с крайне интересным подходом. В отличие от «Дома элитного алкоголя» или, например, сети «Красное & Белое», у него нет сайта с онлайн-витриной или просто какого-то постоянного ассортимента. Вместо этого в винотеку регулярно привозят различные французские вина, причём список сортов и марок постоянно меняется.
Дегустации в винотеке «Блан де Блан» проходят в формате «для своих». Вы не найдёте информации о том, когда именно будет ближайшее подобное мероприятие. Необходимо лично прийти в магазин, оставить свои контактные данные и дождаться начала дегустации. Кроме того, на таких мероприятиях могут подавать не только, собственно, элитный алкоголь, но и вполне ординарные или даже столовые вина, которые по каким-то причинам очень приглянулись энологам винотеки.
Тем не менее, винотека «Блан де Блан» – это отличное место для тех, кто хочет просто больше узнать о винах. Здесь работают сомелье и энологи, рассказывающие о сортах и особенностях каждого напитка. Здесь можно попросить подобрать вино к ужину или к торжественному случаю. В целом, винотека «Блан де Блан» – это место для ценителей вина с прекрасной интеллигентной атмосферой.
Сеть винотек Vinissimo
Винотеки Vinissimo также специализируются на продаже вина. Но в них регулярно проходят различные дегустации, в том числе – в рамках презентаций новых винтажей и миллезимов. Сразу стоит оговориться, что по-настоящему элитный алкоголь на таких мероприятиях попробовать не удастся, за винами премьер гран крю – в какое-нибудь другое место.
В первую очередь винотеки Vinissimo предлагают попробовать напитки, относящиеся к среднему классу. Но – не отвратительные. Специалисты-энологи компании очень тщательно подходят к составлению ассортимента и винной карты, предлагая интересные варианты в честь каких-нибудь важных событий.
Например, в феврале 2021 году винотека Vinissimo проводила дегустацию вин Новой Зеландии. Были открыты рислинг, гевюрцтраминер, шардоне, пино нуар, мерло и другие необычные сорта из не менее экзотического региона. Дегустация, конечно же, была платной – 2300 рублей с человека.
А ещё в Vinissimo проводятся такие нестандартные мероприятия, как «винное казино». По сути, они схожи со слепой дегустацией. Участнику предлагается попробовать напиток и угадать, из какого сорта винограда он сделан, какой год урожая, регион, ощутить какие-то уникальные ноты. Человек с самым тонким вкусом получает приз.
Школа сомелье Wine Project
Школа сомелье Wine Project в ЦАО – это в первую очередь образовательный проект. Поэтому у них есть два типа дегустаций – любительские и профессиональные. Отличаются они подходом и, конечно же, ценой предлагаемых вин.
На любительских дегустациях после непродолжительной, но весьма насыщенной лекции предлагают попробовать вина ценой около 3–5 тысяч рублей за бутылку. Это уже премиальный, но ещё не элитный алкоголь. Задача любительской дегустации – научить «студента» разбираться в винах: как напитки стареют, чем отличаются разные сорта и как вкус меняется в зависимости от региона произрастания.
На профессиональных дегустациях подают вино ценой более 5 тысяч рублей за бутылку. Предполагается, что студент уже натренировал вкусовые рецепторы и может отличить один винтаж от другого. Разумеется, дегустация сопровождается лекцией.
Куда пойти на дегустацию элитного алкоголя?
Мы бы порекомендовали «Дом элитного алкоголя», поскольку там на дегустациях можно попробовать действительно суперпремиальные напитки, цена которых составляет сотни тысяч рублей за бутылку.
А вот винотеки «Блан де Блан», Vinissimo, и школа сомелье Wine Project – это места, где можно узнать больше о вине и элитном алкоголе. Предлагаемые там напитки характеризуются более высокой ценой, чем товары с масс-маркета, а сами мероприятия посвящены не столько открытию дорогостоящих экземпляров, сколько путешествию в мир алкоголя.
Компания Alcovikup предоставляет комплексный консалтинг, бесплатную оценку и услуги по скупке алкоголя.