Элитный алкоголь для женщин
Несмотря на то, что мы живём в эпоху равноправия, алкогольные напитки всё ещё условно разделяются на «мужские» и «женские».
К первым относят водку, виски, ром и текилу, ко вторым – вино, вермуты, ликёры и так далее.
Конечно, это деление очень условное. Например, бармены ночных клубов отмечают, что в топ-10 заказываемых женщинами напитков входит абсент (не менее 55% объёмных долей алкоголя и насыщенный горький вкус) и водка. А многие мужчины предпочтут выпить бокал хорошего вина, нежели виски или ром.
Однако статистика неумолима. Чаще всего женщины приобретают для себя:
- Шампанское или иное игристое вино;
- Вермуты;
- Ликёры;
- Тихие вина;
- Коньяк.
Расскажем об элитных марках каждого из этих видов алкоголя, которые точно порадуют или впечатлят женщину.
Игристое вино
Причина, по которой игристое вино стало настолько популярно среди женщин, вполне очевидна – этот алкогольный напиток имеет приятный вкус, легко пьётся и вызывает скорее расслабленное состояние и улучшение настроения, нежели непосредственно опьянение. Хотя содержание спирта в нём так же высоко, как и в тихих винах – до 14% объёмных долей.
Мир игристого вина не ограничивается шампанским. В Италии изготавливают просекко, асти и ламбруско, в Испании – каву, во Франции – различные креманы, а в Германии – зект. Однако практически все такие игристые вина ориентированы на массовое потребление. Если хочется порадовать даму по-настоящему элитным алкоголем – стоит выбирать шампанское из Франции, регион Шампань.
Практически все винодельческие хозяйства Шампани – маленькие, выпускающие напитки ограниченными релизами. Поэтому найти элитный алкоголь не составляет труда. Обратите внимание на такие марки, как Krug. Cristal, Salon, Fleur de Miraval, Bollinger, а также, разумеется, Dom Perignon, Moёt & Chandon и Veuve Clicquot Ponsardin.
Вермут
Вермут – это креплёное вино, настоянное на различных пряных травах и специях. В России наиболее известны два бренда – Martini и Cinzano. Эти компании выпускают огромный ассортимент вермутов по низким ценам, пусть и иногда жертвуя качеством – например, не настаивая напиток на пряноароматических комплексах, а просто добавляя ароматизаторы.
В отличие от вин, которые используются для изготовления этих напитков, вермуты имеют характерный горький вкус. Это обусловлено добавлением в состав экстракта полыни – обязательного компонента пряноароматической смеси. Поэтому вермуты редко употребляются в чистом виде – гораздо чаще их используют для изготовления коктейлей, другие ингредиенты которых «скрывают» горечь, но при этом сохраняют характерный комплекс запахов.
Вермуты не входят в ассортимент элитного алкоголя – одни из наиболее дорогих разновидностей стоят порядка 200 долларов. Но если хочется впечатлить женщину – обратите внимание на такие марки, как Campari Cordial, Riccadonna, Cora Stravei, Mirafiore и Cinzano Amaro.
О Campari Cordial стоит поговорить отдельно. Этот вермут с насыщенным малиновым вкусом поступил в продажу в марте 1888 года. За столетие своего существования он влюбил в себя миллионы ценителей по всему миру. Но в 1990-х годах компания перестала выпускать Campari Cordial, вследствие чего этот вермут сегодня сохранился только у немногочисленных коллекционеров.
В составе Campari Cordial есть карминовый краситель, который получают из насекомых кошениль. Он «нестабилен», за несколько десятилетий полностью распадается. Поэтому практически все сохранившиеся до настоящего время напитки прозрачные – хотя при на момент релиза имели светло-розовый цвет.
Ликёры
Ликёры – очень разнообразная группа алкогольных напитков. В неё входят как лёгкие, сладкие и фруктовые версии с содержанием спирта порядка 10–15% объёмных долей, так и весьма крепкие. Например, в знаменитом ликёре «Трипл Сек» – 40% алкоголя.
Причина, по которой ликёры нравятся женщинам, весьма проста. Абсолютное большинство таких напитков имеют сладкий и приятный вкус, за которым не ощущается спиртуозность. Поэтому ликёры неизменно сопровождают шумные застолья – пока мужчины пьют водку или коньяк, женщины наслаждаются «Бейлисом», «Лимончелло» или австрийским шоколадным «Моцартом».
Как и в случае с вермутами, ликёры практически не представлены в мире элитного алкоголя.
Коньяк
Сразу стоит оговориться – коньяк коньяку рознь. Большинство российских, грузинских, армянских, молдаванских и украинских марок – это традиционные мужские напитки, очень крепкие, сухие и с бедными ароматическим комплексом. Ощутить в их запахе оттенки цветов, фруктов, пряностей и сливок сложно. Обычно первая же нота – спирт.
Это не снобизм, а констатация факта. При производстве армянских, российских и т. д. коньяков дистиллированный винный спирт помещается в дубовую бочку, вызревает там указанное количество времени, а затем разливается по бутылкам. Из-за этого напиток может показаться очень острым и крепким.
Французские коньяки из провинции Коньяк изготавливаются иначе. Каждый напиток представляет собой купаж коньячных спиртов, возраст которых может составлять до века или даже больше. Например, при изготовлении L’Essence de Courvisier применяются о-де-ви, дистиллированные ещё в 1910-х годах. Коньяк Louis XIII подразумевает использование до 1200 спиртов в купаже, возраст которых от 25 до 100 лет. Поэтому ценители называют его «столетием в бутылке».
Столь сложная технология производства позволяет получать по-настоящему мягкие и ароматные напитки, которые нравятся женщинам. Но в первую очередь «прекрасный пол» порадует коньяк Camus. Каждый его купаж направлен на то, чтобы максимально раскрыть цветочно-фруктовый комплекс ароматов.
Поэтому для поклонниц крепкого алкоголя прекрасно подойдёт французский коньяк – одновременно насыщенный и мягкий, интенсивный и цветочный, яркий и незабываемый. Такие марки, как Hennessy, Camus, Louis XIII, Martell и, конечно, Courvoisier станут отличным выбором. А вот с покупкой Davidoff торопиться не стоит – это очень насыщенный и мощный коньяк, который своей интенсивностью может оттолкнуть даже мужчину-ценителя.
Вино
Тихое вино – самый популярный алкогольный напиток. Не только среди женщин, но и вообще. И при этом он крайне разнообразен: ценители сложных вкусов предпочитают сухие и полусухие вина, коллекционеры охотятся за редкими красными, любители сладости и насыщенности выбирают сотерн и айсвайн, даже для поклонников напитков с высоким содержанием алкоголя есть несколько отличных вариантов в мире креплёных вин.
Среди женщин наиболее востребованы три вида (сорта) вин – десертные, полусладкие и сухие. Первый вариант содержит максимум сахара – его количество может доходить до 160–220 граммов на литр. Такие вина выбирают дамы, которые предпочитают ликёры. Полусладкие вина – это универсальный вариант. Они уже не такие танинные, как сухие, но и не настолько приторные, как десертные. И наконец, сухие вина – выбор женщин, которые действительно ценят премиальные напитки и способны ощутить всю гамму вкусовых и ароматических оттенков.
Найти элитное вино не составит труда – существуют напитки, цены на которые доходят до 25 тысяч долларов за стандартную бутылку. Но для того, чтобы впечатлить ценительницу, достаточно просто хорошего напитка с шато премьер гран крю Бордо, высококлассного домена Бургундии или супертосканского хозяйства. Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux, Sassicaia – в мире вин очень много «звёзд».